Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider

Меню

Комментарии

Наиболее читаемые

Syndication

feed-image My Blog

Форма входа

Календарь

<< < Декабрь 2013 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Говядина по-донецки

Подробности
Категория: Краеведческая кулинария
Опубликовано 07.12.2013 15:27

Говядина по-донецки

    1 кг говяжьего филе, 2 ст. ложки жира, 3/4 стакана бульона, соль, перец, сахар — по вкусу.


Филе вымыть, обсушить, натереть солью, перцем, сахаром и положить на полтора — два часа в холодильник. Растопить на сковороде жир и обжарить в нем мясо до коричневого цвета, подлить горячий бульон и жарить в духовке до готовности, периодически поливая этим же бульоном.
Готовое мясо остудить, нарезать ломтиками, выложить на блюдо, украсить тертым хреном, кружками соленого огурца, желе из бульона. 


http://www.feed-up.com/govyadina-i-telyatina/recipe236.html

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить




"Блог Libraryart - территория творчества" Copyright © 2018
Все права защищены. Копирование материалов с указанием автора и активной ссылкой на сайт
Перепечатка материалов сайта без указания авторства строго воспрещается.