Комментарии
-
Суп из осетрины по-донбасски
17.02.2025 00:03 -
Куклы БЛАЙЗ
16.02.2025 12:11аренда под хранение вещей москва аренда под хранение вещей москва . -
Суп из осетрины по-донбасски
14.02.2025 13:39 -
Суп из осетрины по-донбасски
13.02.2025 06:08Сопровождение мужчин — это особая услуга, которая может включать в себя как деловые, так и личные ... -
Куклы БЛАЙЗ
12.02.2025 14:45временные склады хранения временные склады хранения . -
Бібліотека відновлює роботу в умовах воєнного часу
12.02.2025 13:16На данном сайте вы можете приобрести онлайн мобильные номера различных операторов. Эти номера ... -
Суп из осетрины по-донбасски
12.02.2025 00:40Лазерный уровень легко помещается в сумке и всегда под рукой, когда он вам нужен. Идеально подходит для ... -
Суп из осетрины по-донбасски
11.02.2025 01:30Квиз — это увлекательная игра-викторина, которая сочетает в себе элементы развлечения и интеллектуально ... -
Суп из осетрины по-донбасски
10.02.2025 02:55Сопровождение мужчин — это особая услуга, которая может включать в себя как деловые, так и личные ... -
Куклы БЛАЙЗ
08.02.2025 09:26онлайн школа покера лучшая онлайн школа покера -
Книжковий форум на колесах
07.02.2025 23:55Услуги монтажа канализаций по Мытищинскому району Работаем без выходных. -
Книжковий форум на колесах
07.02.2025 08:17Не знаете, какие светильники подойдут именно вам? Читайте нашу статью и принимайте решение без ошибок! -
Суп из осетрины по-донбасски
07.02.2025 01:06Качественный асфальт выдерживает любые погодные условия и нагрузки, что делает его идеальным для ... -
Виктория Журавлева
06.02.2025 19:54сайт кашпо из искусственного ротанга -
Суп из осетрины по-донбасски
06.02.2025 04:52Продажа кабин для спецтехники с гибкими условиями оплаты — работаем с юрлицами кабина оператора ... -
Листівка "З Днем знань!"
04.09.2024 10:53Вітаємо учнів, вчителів та батьків з новим навчальним роком! -
Паперова іграшка-антистрес своїми руками
03.06.2024 10:06Діти та дорослі отримали масу задоволення! Канікули з бібліотекою стартували! -
Пригощайся дитинством!
30.05.2024 14:16Яке солодке відео!!!!! Одразу відчуваєш смак морозива..... -
Мистецтво і творчість у власних руках
30.05.2024 10:40Дякуємо пані Галині за творчі роботи, подаровані бібліотеці. -
Книга-новинка від юного автора – земляка Семена Кравченко
27.05.2024 14:31Діти Костянтинівки дуже талановиті! Вітаємо першого юного автора книги!
Наиболее читаемые
Syndication
My Blog
Форма входа
Зеленый борщ по-донбасски
- Подробности
- Категория: Краеведческая кулинария
- Опубликовано 09.01.2014 11:12
Зеленый борщ по-донбасски
Время приготовления:
40
Вкусы:
мясное, кисло-соленое
Ингредиенты:
• Мясо для бульона (косточка говяжья или свиная)
• Вода для бульона 3 л
• картофель 5 средних шт.
• лук репчатый 1 большая луковица
• морковь 1 большая морковка
• масло растительное (или любимое другое) для зажарки - 1 ст.л.
• щавель 2 пучка
• яйца вареные 4 шт.
• лук зеленый - пучок
• укроп
• петрушка
• перец черныймолотый 1/4 ч.л.
• соль 2 ст. л.
• чеснок 2 зубка
Способ приготовления:
• Варим вкусный бульон из имеющегося мяса (или костей). Мне нравится этот борщ на бульоне из свинины или говядины.
• Отвариваем яйца до готовности, далее пусть остывают.
• Режем картофель соломкой или кубиками и добавляем вариться в бульон.
• Сразу же пассируем лук до золотистости, добавляем морковку того же размера, что и лук, и в эту "зажарку" добавляем перец молотый черный и один зубочек резаного чесночка.
• Зажарку добавляем в бульон с картошкой - пусть закипит.
• В это время режем остывшие яйца на кубики и к ним добавляем порезанный пучок зеленого лука (и прочую любимую вами зелень), а также соль.
• Порежем быстро щавель (как получится), бросим в борщ, после закипания бросим туда же смесь яиц с зеленью.
• как только вскипит бросим порезанный второй зубочек чеснока и - выключаем огонь. Пусть настоится 15 мин. - и приятного аппетита!
Подробнее...