Комментарии
-
Куклы БЛАЙЗ
23.06.2025 22:29 -
Куклы БЛАЙЗ
23.06.2025 13:46перейти на сайт кракен ссылка -
Книжковий форум на колесах
23.06.2025 12:51мостбет ставки на спорт скачать мостбет ставки на спорт скачать -
Куклы БЛАЙЗ
23.06.2025 08:30проверить сайт кракен сайт -
Книжковий форум на колесах
23.06.2025 05:20изготовление металлических значков изготовление металлических значков . -
Книжковий форум на колесах
22.06.2025 22:13зайти в мостбет зайти в мостбет -
Книжковий форум на колесах
22.06.2025 22:12мост бет мост бет -
Книжковий форум на колесах
22.06.2025 19:23диджеи электронной музыки диджеи электронной музыки . -
Книжковий форум на колесах
22.06.2025 09:39скачать бесплатно мостбет скачать бесплатно мостбет -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 21:52Покупка дипломов ВУЗов в Москве — с печатями, подписями, приложением и возможностью архивной записи (по ... -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 19:11Покупка дипломов ВУЗов по всей России и СНГ — с печатями, подписями, приложением и возможностью ... -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 18:03Покупка дипломов ВУЗов в Москве — с печатями, подписями, приложением и возможностью архивной записи (по ... -
Куклы БЛАЙЗ
21.06.2025 17:32проверить сайт что такое майнинг -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 17:21Мы предлагаем оформление дипломов ВУЗов по всей России и СНГ — с печатями, подписями, приложением ... -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 11:33мостбет лицензия мостбет лицензия -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 09:22мостбет узбекистан мостбет узбекистан -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 09:02интернет +от диабета оземпик -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 07:24найти это похудение бесплатно -
Книжковий форум на колесах
21.06.2025 06:36ИИ и улучшение личной продуктивности ИИ помогает нам справляться с задачами быстрее и эффективнее. -
Книжковий форум на колесах
20.06.2025 17:13бк мостбет бк мостбет
Наиболее читаемые
Syndication
My Blog
Форма входа
Зеленый борщ по-донбасски
- Подробности
- Категория: Краеведческая кулинария
- Опубликовано 09.01.2014 11:12
Зеленый борщ по-донбасски
Время приготовления:
40
Вкусы:
мясное, кисло-соленое
Ингредиенты:
• Мясо для бульона (косточка говяжья или свиная)
• Вода для бульона 3 л
• картофель 5 средних шт.
• лук репчатый 1 большая луковица
• морковь 1 большая морковка
• масло растительное (или любимое другое) для зажарки - 1 ст.л.
• щавель 2 пучка
• яйца вареные 4 шт.
• лук зеленый - пучок
• укроп
• петрушка
• перец черныймолотый 1/4 ч.л.
• соль 2 ст. л.
• чеснок 2 зубка
Способ приготовления:
• Варим вкусный бульон из имеющегося мяса (или костей). Мне нравится этот борщ на бульоне из свинины или говядины.
• Отвариваем яйца до готовности, далее пусть остывают.
• Режем картофель соломкой или кубиками и добавляем вариться в бульон.
• Сразу же пассируем лук до золотистости, добавляем морковку того же размера, что и лук, и в эту "зажарку" добавляем перец молотый черный и один зубочек резаного чесночка.
• Зажарку добавляем в бульон с картошкой - пусть закипит.
• В это время режем остывшие яйца на кубики и к ним добавляем порезанный пучок зеленого лука (и прочую любимую вами зелень), а также соль.
• Порежем быстро щавель (как получится), бросим в борщ, после закипания бросим туда же смесь яиц с зеленью.
• как только вскипит бросим порезанный второй зубочек чеснока и - выключаем огонь. Пусть настоится 15 мин. - и приятного аппетита!
Подробнее...