Комментарии
-
Книжковий форум на колесах
14.10.2025 08:57 -
Книжковий форум на колесах
14.10.2025 01:32автоматические жалюзи автоматические жалюзи . -
РІДНЕ МІСТО
11.10.2025 22:29Читаю вірш з надією повернутися додому :-) -
Авторська пісня про рідне місто
11.10.2025 22:27Дякуємо автору за участь у конкурсі та бажаємо перемоги! -
Всесвітній день усмішки — свято доброго настрою
03.10.2025 13:05Від усмішки всім стане тепліше :-) -
Про батьківський край у книг запитай
19.09.2025 14:34Хочеться побажати рідному місту у 155-ий день народження здійснення мрій! -
Андрій Любка «Щось зі мною не так»
08.09.2025 21:24Зараз читаю "Твій погляд, Чіо-Чіо-сан" Андрія Любки. Але це не просто читальна розвага... тут є про що ... -
Андрій Любка «Щось зі мною не так»
03.09.2025 12:29Отримала задоволення від участі у засіданні мовного клубу. Цікава зустріч з неординарним автором ... -
Майстер-класи в бібліотеці: коли творчість стає навчанням
26.08.2025 14:02Класний фахівець бібліотеки пані Ольга створює інтерактивні заходи і бібліографічну продукцію завдяки ... -
Перемога у фотоконкурсі «Батьківщина у світлині»
21.08.2025 14:16Вітаємо пана Михайла з перемогою у фотоконкурсі! -
Книга-новинка! "Червоним по чорному" Михайла Міляна
09.08.2025 20:46Вітаємо автора з новою вистражданою книгою! Миру, здоров'я та творчого натхнення! -
Книги з присмаком шоколаду
07.07.2025 12:18Я би додала до КНИГИ та ШОКОЛАДУ ще й КАВУ. Приємний вечір забезпечений! Всім приємного читання! -
Донеччина - це Україна
03.07.2025 13:17Дякуємо пану Михайлу за підтримку костянтинівсько ї громади та участь в обласному заході до дня ... -
Ярмарок бібліотечних ідей
03.07.2025 12:37Щиро вітаємо пані Ольгу з перемогою! Цю ідею вже "купили" бібліотеки інших регіонів країни. Вдачного ... -
Бібліокомікс: Бібліотека в кадрі гумору та ідей
27.06.2025 17:02Дякуємо пані Ользі за активність і креативність!!! -
Татусеві казки
25.06.2025 17:48Можна не тільки почитати, а й послухати відомі та невідомі казки для дітей. -
Не бійся жити
31.03.2025 13:41Костянтинівська центральна міська бібліотека має у фонді багато книжок відомої української поетеси. Чудова ... -
Листівка "З Днем знань!"
04.09.2024 10:53Вітаємо учнів, вчителів та батьків з новим навчальним роком! -
Паперова іграшка-антистрес своїми руками
03.06.2024 10:06Діти та дорослі отримали масу задоволення! Канікули з бібліотекою стартували! -
Пригощайся дитинством!
30.05.2024 14:16Яке солодке відео!!!!! Одразу відчуваєш смак морозива.....
Наиболее читаемые
Форма входа
07 Декабрь 2013
Рыба по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Рыба по-донецки - рецепт.
Ингредиенты
• 400 г филе рыбы (у меня хек)
• 1 небольшая свекла
• 1 морковка
• 1 луковица
• 30 г твердого сыра
• 100 г сметаны
• 20 г сливочного масла
• Сок половины лимона
• Зелень петрушки
• Смесь трав для рыбы
• Соль, перец, сахар по вкусу.
• 1 ст. ложка растительного масла.
Ризотто по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Ризотто по-донецки
Ингредиенты (состав блюда):
Рис, помидоры, болгарский перец, куриное филе, грибы, оливки, кукурузное масло, лук, кари, плавленый сыр.
Инструкции (как приготовить):
История... котлеты
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
История... котлеты
"Это был чисто политический заказ!" – так Нестор Шуфрич
откомментировал на пресс-конференции
просьбу Ющенко подать ему в киевском ресторане котлету по-донбасски.
Анекдот времен «оранжевого рассвета».
Блюдо, рожденное нашими кулинарными гениями, превратилось в символ региона. В основном, конечно – благодаря своему названию. Впрочем, название это – с секретом. Да и вообще, мало кто в городе уже может квалифицированно объяснить, откуда взялось это гастрономическое чудо.
Котлеты по-донбасски
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Котлеты по-донбасски
Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много.
Ингредиенты:
• Сухари — 300 граммов (с одного белого батона)
• Свинина — 500 граммов
• Говядина — 500 граммов
• Яйцо — 4 штуки
• Лук — 3-4 штук
• Масло сливочное — 200 граммов
• Масло растительное — по вкусу (для жарки)
• Соль, перец — по вкусу.
Котлеты из курицы по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Котлеты из курицы по-донецки
Ингредиенты:
• 600 г куриного мяса
• 60 г лука репчатого
• 1 морковь
• 1 корень сельдерея
• 5 белых сушеных грибов
• 100 г говяжьего языка
• 150 г молочного соуса
• 2 яйца (желток)
• жир для жаренья, мука
• молотый сухарь
• соль, зелень - по вкусу
Картофель по-донецки с соусом
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Картофель по-донецки с соусом
Ингредиенты для "Картофель по-донецки с соусом":
• Картофель — 1 кг
• Майонез (зависит от вкуса) — 300 г
• Сыр (+100 г для соуса) — 400 г
• Помидор (+ 4 шт. для соуса) — 0,5 кг
• Специи (обязательно черный перец, чеснок, укроп)
• Лук репчатый (для соуса) — 1 шт
• Перец болгарский (для соуса) — 2 шт
• Морковь (для соуса) — 2 шт
• Специи (для соуса)
Говядина по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Говядина по-донецки
1 кг говяжьего филе, 2 ст. ложки жира, 3/4 стакана бульона, соль, перец, сахар — по вкусу.
Булочки по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Булочки по-донецки
Сразу прошу прощения, если подобный рецепт у кого-то есть, поскольку я "изобрела" свой рецепт путём комбинации других рецептов и подбора оптимальных ингредиентов. Главная особенность – в том, что я делаю булочки на топленом молоке. Так вкуснее, как мне кажется. И получается недорого, что тоже важно в наше кризисное время.
Необходимые продукты:
Для приготовления опары необходимо: 250 мл. топлёного молока (жирность 2,5), 20 гр. замороженных свежих дрожжей, 1 стакан + 1 ч.л. муки, 1 ч.л. сахара.
Блинчики по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Блинчики по-донецки
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко или вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
филе рыбы - 80 г
Борщ донецкий
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Борщ донецкий
Ингредиенты — борщ донецкий:
• Суповой набор, говядина или свинина — 1 кг
• Свёкла — 1 шт. (крупная)
• Картофель — 5—6 шт.
• Капуста белокочанная — 1 шт.
Подробнее...